인류의 역사가 음식의 역사라는 말을 들어보신 적 이 있으신가요?
치킨인류에게 가장 중요한 것은 기본에서 정석을 찾는 것 입니다.

그저 그런 후라이드치킨이 아닌 치킨인류의 ‘골드바삭‘은 기본을 바탕으로
시그니처 염지와 파우더 작업을 통해 신선한 닭이 가진 육향과 육즙을
보호하고 가장 최적의 크리스피함을 완성합니다.

치킨은 우리에게 친근하고 익숙한 음식인 만큼 차별화를 위한 노력이 중요합니다.
기본에 충실한 바삭치킨은 물론, 전통적인 간장, 고추장 등 다양한 재료를 활용한 메뉴 등
오직 치킨인류에서만 맛볼 수 있는 다양한 메뉴를 경험하실 수 있습니다.

맛은 기본, 양과 가격까지 더 없이 합리적인 구성으로 소비자분들이 접근이
쉽도록 문턱을 낮췄을 뿐만 아니라 시류에 따라 변화하는 고객의 취향을 반영한
신메뉴로 다양한 연령층의 입맛을 사로잡고 있습니다.

치킨인류는 치킨의 맛도 맛이지만 고객들께 시각, 후각, 청각을 함께 만족시킬 수 있는
특별한 치킨집으로 기억될 수 있도록 많은 고민과 시도를 통해 만들어진 곳입니다.

앞으로도 치킨인류를 방문 해 주시는 분들에게 더욱 맛있고 특별한 것을
제공해 드릴 수 있도록 메뉴 개발과 연구를 멈추지 않고 끊임없이 노력할 것입니다.

치킨인류는 소비자분들에게 안전하고 깨끗한 피자만을 제공해 드리기 위해
식품안전관리인증기준에 맞는 HACCP 제조시설에서 생산된 식자재만을 사용합니다.

치킨집에서 치킨을 하나 튀기더라도 닭을 염지하고 반죽을 버무려 튀긴 후
소스를 바르는 등 많은 과정이 들어가게 됩니다. 주문이 많아지고 바빠질수록
위생이 뒷전으로 밀려나 결국 문제를 일으키는 사례를 심심찮게 접하고는 합니다.
그러다보니 주방 위생에 대한 고객 여러분의 걱정이 때로는 음식의 맛에 영향을 끼치기도 합니다.

치킨인류는 이런 불안을 근절하고자 과감하게 주방을 공개하였습니다.
방문하시는 모든 고객이 주방 전경을 한 눈에 담을 수 있기에 점포 역시 청결한 주방을 위해
더 각별한 관심을 기울이게 되고 덕분에 고객의 신뢰를 한층 더할 수 있습니다.

청결한 주방으로 누구든 안심하고 맛있게 피자를 받아 드실 수 있도록!
나아가 열린 주방으로 고객과 가까이 소통할 수 있는 공간을 만드는 것이
바로 치킨인류의 지향점입니다.

체계적인 커리큘럼의 점포 운영 교육, 엄격한 품질 관리를 거친 식자재,
안정적인 공급 시스템에 이르기까지!
치열한 외식 시장에서 고객 여러분의 사랑을 받으며 함께 해 온 치킨인류만의 노하우가
오늘날 가맹점주와 본사 간 신뢰를 공고히 하고 있습니다.

이뿐만 아니라 BSB Food만의 실전 노하우를 물려받은 치킨인류 슈퍼바이저들이
체계적인 레시피와 정확하고 꼼꼼한 점검, 아낌없는 조언 등 매장 운영 전반에 걸쳐
믿음직한 파트너 역할을 다하고 있습니다.